2019 へべすはすぐ終わった・・・

昨年でヘベスにハマり今年も楽しみにしていましたが、今年は不作だった模様。
(昨年より価格も少し上がっていた)

8月に3kg購入し、終わりかけの10月くらいに追加で頼もうと思っていましたが、気づいたときにはすでに販売終了してました・・・。


今年はへべすとすだちを同時に食したりしましたが、全く違う。すだちは本当にはっきりした味わいなので、メインとして使うほうがいいんですが、ヘベスは主張しないので何にでもあう。


そういった意味ではヘベス料理!っていう打ち出し方は難しいのかもしれないが、料理に取り合わせるという点ではヘベスの方が便利ですし、何にでも使える。


昨年と同じだが炭酸に割るだけでもうまかった(他何も入れないストレートへべすスパークリング。あ、炭酸はソーダストリーム使用です)


購入できる期間が短いのが玉に瑕ですな。(特に鍋に合うので冬にほしいところ)


すぐに忘れてしまうので来年購入するの忘れないようにせねば。

来年は不作でないことを願っております。

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